Французы приготовили пиццу из 1001 сорта сыра и побили мировой рекорд
Пикантную пиццу приготовила французские шеф-повара Бенуа Брюэль и Фабьен Монтелланико совместно с сыроделом Софи Хатат Ришар-Луной и YouTube-блогером Флорианом OnAir.
Они побили рекорд 2021 года, когда в пиццу добавили 834 вида сыра. Как рассказал шеф-повар Бенуа Брюэль, многие фермеры и сыроделы предлагали ему свой сыр бесплатно, так как им хотелось быть причастными к мировому рекорду. Бенуа добавил в пиццу по два грамма кусочка от каждого сыра. Тесто приготовили заранее, чтобы оно не порвалось под тяжестью всего этого сыра.
Источник: Книга рекордов Гиннесса
