Едят и не толстеют: У коренных жителей Гренландии нашли «ген стройности»

👩‍🔬 Исследования и открытия
31.12.2021
Просмотров: 604

На протяжении тысячелетий местное население питалось продуктами, почти не содержащими сахара. У них не было необходимости быстро усваивать  углеводы, и у многих людей ключевой фермент, перерабатывающий сахарозу, просто «отключился».

Данный фермент присутствует в стенке нашего кишечника, где переваривает пищевые углеводы. Ранее ученые полагали, что он необходим для хорошего здоровья. Без него потребление любой сладкой пищи приводит к диарее, раздражительности кишечника и рвоте.

Чтобы это проверить ученые пригласили 6000 добровольцев старше 18 лет из коренных жителей Гренландии. Они оценили химический состав крови, диету и историю диабета у этих людей. В результате было установлено, что эта генетическая мутация не оказывает негативного влияния на здоровье. При этом у его носителей более низкая масса тела и сниженный процент жира. Таким образом, они могут есть и не толстеть.

Источник: Мир 24 

 

Так же вам может быть интересно

В США пациентке выставили счет за слезы на приеме у врача
Школьники-победители олимпиад будут получать более чем по 4,5 млн тенге — президент подписал закон
По стопам Головкина: Жанибека Алимханулы назвали новым «королем нокаутов»
Том Круз надел каблуки, чтобы быть одного роста с Кейт Миддлтон
Apple настолько не любит Windows, что собирается выпустить автомобиль без окон
Американский рекордсмен по поеданию «Биг Мака» отпраздновал 50-летие бургерной диеты
С 1 сентября в казахстанских школах введут новый предмет
Льготную жилищную программу для молодежи расширят по всему Казахстану, также снизят требование по доходам в 1,5 раза